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商品コード:HP-2308-902-136

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【日本酒(清酒)】
〔N-136〕
今代司 天然水仕込み純米酒(箱なし)

1,188円 (税込)

1,100円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

今代司の定番。食を引き立て飲み飽きしない、人に寄り添うお酒です。

ランク : 純米酒
産地 : 新潟県
原料米(産地) : 五百万石
精米歩合 :65%
日本酒度 : +5
味わい : やや辛口
内容量 : 720ml

酒類製造者名:今代司酒造株式会社
酒類アルコール分:15.0%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

1,188円 (税込)
1,100円 (本体)

<商品コメント>
「米と水だけでお酒を造るのであれば、そのこだわりを更に高めよう。」今代司酒造が2006年に全量純米蔵へと転換した当時の言葉です。米と水をゼロから見直し、米は酒造好適米を使用することとなりましたが、酒造りに適した水を探すのに苦労しました。新潟県内の湧水地を訪ね歩き、ついに見つけたのが「菅名岳」の麓にこんこんと湧く天然水でした。『天然水仕込み』とは当時の水探しの苦労と純米蔵へ転換する情熱を忘れないために名付けられました。そして、現在今代司酒造では「むすぶお酒」というスローガンを掲げ、人と人が心を通わせるその時に寄り添うことができる酒を追求しています。当商品は料理を引き立て、飲み飽きしない、まさに人と人をむすぶお酒として楽しんでけるようなお酒です。

<テイスティングコメント>
純米酒らしいしっかりとした旨みがありながら重みを感じさせないサラリとした口当たり、そしてさっぱりとした後味が特徴です。冷酒にするとキリッと爽快に飲んでいただけるので、イカやホタテの刺身、青菜のおひたしなどさっぱりとした料理ともよく合います。またお燗にすると旨味が出て口に含むとお米の香りが口いっぱいに広がります。お燗にした場合は、温かくこってりとしたお料理と相性が良く、味噌ベースのお料理やお肉料理ともよく合います。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】