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商品コード:HC-2308-807-166

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【日本酒(清酒)】
〔N-166〕
「雁木」 純米 無濾過生原酒ノ壱(箱なし)720ml
≪クール便≫

1,383円 (税込)

1,280円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。

ランク : 純米
産地 : 山口県
原料米(産地) : 山田錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2
味わい : やや甘口
内容量 : 720ml

酒類製造者名:八百新酒造(株)
酒類アルコール分:17%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

1,383円 (税込)
1,280円 (本体)

<商品コメント>
雁木のベーシックの一つ。初めてに世に出した雁木。和水(加水)せず、火入れせず、濾過せず、搾ったお酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ壱」はのびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。雁木ノラインナップには純米酒しかありません。副原料として醸造アルコールを加える本醸造も伝統的な酒造りの技法ですが私たち生産者は必要としません。1本の木材から像を丸彫りする1木造のように米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込みたいからです。

<テイスティングコメント>
旨味・甘味・辛味・苦味・酸味が全てが一体となった濃醇で旨みがシッカリとしており後ギレの良さが特徴です。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】