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商品コード:HP-2306-604-186

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【日本酒(清酒)】
〔N-186〕
「天狗舞」 古々酒 純米大吟醸(箱入) 720ml

5,400円 (税込)

5,000円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

「天狗舞」独自の山廃酵母造りの古古酒純米大吟醸。2年以上熟成させた長期貯蔵酒です。

ランク : 純米大吟醸
産地 : 石川県
原料米(産地) : 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 : 40%
日本酒度 : +3
味わい : やや辛口
内容量 : 720ml

酒類製造者名:車多酒造
酒類アルコール分:16%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

5,400円 (税込)
5,000円 (本体)

<商品コメント>
天狗舞は“米の旨味を飲んでいただきたい”との信条にのっとり純米酒にこだわっています。山廃とは酒母の製造方法のひとつで、古来の酒母造りの流れをくむ方法です。仕込みのときに雑菌による汚染を防ぐための既製の乳酸を添加せず、自然の乳酸菌を取り込み、低温でじっくりと乳酸醗酵させます。

<テイスティングコメント>
多くの蔵人たちが醸し育んだ純米大吟醸の長期貯醸酒です。穏やかな香味は熟成の妙。ゆったりとした至福の時をお楽しみください。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】