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商品コード:HP-2308-603-066

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【日本酒(清酒)】
〔N-066〕
「招徳」 純米大吟醸 延寿万年(箱入) 720ml

5,400円 (税込)

5,000円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

華やかでフルーティな香りと奥深い味わいの純米大吟醸酒。

ランク : 純米大吟醸
産地 : 京都府
原料米(産地) : 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 : 35%
日本酒度 : +4
味わい : やや辛口
内容量 : 720ml

07月31日(水)~販売開始
酒類製造者名:招德酒造
酒類アルコール分:16%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

  • この商品は只今販売いたしておりません。

5,400円 (税込)
5,000円 (本体)

<商品コメント>
招德酒造は1645年(正保2年)洛中にて、木村家が酒造業を興したのがその始まりです。その後、大正末期に名水の地として知られる伏見の地に移転しました。永年、但馬杜氏・糠杜氏が酒造りを率いてきましたが、現在は生え抜きの女性杜氏(大塚真帆)を中心に、お米本来の旨味が生きた純米酒造りにこだわり全員社員にて醸造から製品化まで一貫して心をこめて手がけています。招徳では最高級の純米大吟醸酒に、新しい華やかな香りの強い酵母ではなく、歴史のある、洗練された味わいを醸す酵母を使用しています。 日本酒の魅力は、香りもさることながら、味わいにこそその最大の魅力があると考えているからです。大吟醸でありながら杯を重ねても飲み飽きのしない、料理を引き立てる力を秘めた味わいを目指しています。 延寿万年は山田錦を100%使用し35%まで磨き上げ洗米から麹造り、搾りに至るまですべて手造りでおこない、低温でじっくり熟成させた純米大吟醸酒です。上品できめの細かな酸味と馥郁とした香りが楽しんでいただけるお酒です。

<テイスティングコメント>
洗米から麹造り、搾りに至るまですべて手造りでおこない、低温でじっくり熟成させた純米大吟醸酒です。華やかでフルーティな香りと絹のような滑らかな味わいに、ほのかな酸味がくわわり余韻が心地よい逸品の美酒です。飲むときは、冷やして飲むことをおすすめしますが、あまり冷やしすぎてしまうと華やかな香りが感じられなくなってしまいます。ですので、冷蔵庫から出して少し置いた状態(13~15℃)が特におすすめです。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】

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