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商品コード:HP-2308-603-049

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【日本酒(清酒)】
〔N-049〕
「菊水」 本醸造 ふなぐち一番しぼり (箱入)  720ml

1,191円 (税込)

1,102円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

果実のような香り、しっかりとした旨みが織りなす豊かな味わい。

ランク : 本醸造生原酒
産地 : 新潟県
原料米(産地) : 国産米
精米歩合 : 70%
日本酒度 : -3
味わい : やや甘口
内容量 : 720ml

酒類製造者名:菊水酒造
酒類アルコール分:19%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

1,191円 (税込)
1,102円 (本体)

<商品コメント>
発酵を終えた醪(もろみ)を清酒と酒粕に分けるところを酒槽(ふね)と言い、その口から流れ出る清酒を、菊水では「ふなぐち」と呼んでいました。その酒とその名を、そのまま商品化しています。それまでは、酒蔵に来ていただいた方だけに特別に振る舞っていました。その旨さは、おかわりを求められ、評判を聞きつけた人が後を絶たなかったほど。デリケートな酒のため、市場への出荷は困難と言われていましたが、幾多の試行錯誤を経て、日本初の生原酒缶として商品化に成功。開発から3年の歳月が経っていました。
昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されています。

<テイスティングコメント>
フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいが特徴です。しかも、この味わいは缶の中で熟成を続け、6カ月を経過する頃には濃醇な原酒の味わいに、8カ月から10カ月頃はブランデーに似た芳香と老酒のような枯れた味わいが楽しめます。濃醇で旨味たっぷりのふなぐちは、個性の強い料理や味わいのはっきりした料理によく合います。いかの塩辛などの珍味と合わせると、お互いの個性が調和します。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】

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