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画像1:※写真のヴィンテージと異なる場合がございます。

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商品コード:HP-2306-107-049

[おことわり]
一部商品につきましては予告なくヴィンテージ及びデザインが変更される場合がございます。取扱ヴィンテージにつきましては、お問い合わせください。
また、掲載写真と取扱ヴィンテージが異なる場合がございます。予めご了承ください。

[商品のお届け]
 ご注文確定後(マルチペイ決済はご入金後)
 一週間前後

[包装等]
簡易包装でお届けします。
※のし紙包装はご容赦ください。

【ハーフワイン】
〔H-49〕ビリテリー リースリング・アイスワイン

6,480円 (税込)

6,000円 (本体)

詳しくはこちら ※ご注文の際は必ずご確認ください。

青りんごを思わせるすっきりしたアイスワイン、男性にも大人気

色・種類 : 白
口当たり : 極甘口
原産国 : カナダ
地域 : オンタリオ州
主要ぶどう品種 : リースリング
容量 : 200ml

酒類製造者名:[輸入元]イレブンインターナショナル
酒類アルコール分:9%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

6,480円 (税込)
6,000円 (本体)

<商品コメント>
ピリテリーエステートワイナリーはエステートワイナリーとしては世界最大のアイスワインの生産者です。低温発酵により、フルーティーな味わいを強調しています。ヴィダル同様、何も足さずにリースリングのみで造られたこのアイスワインは、約10年の熟成にも耐える事ができます。アイスワイン用の葡萄は秋には収穫せず、木につけたまま完熟させ12月~1月の厳冬期が訪れるのを待ちます。ようやく訪れた真冬、気温-8℃以下になった早朝の午前2時~4時の間に、自然に凍結した葡萄を摘み取り、凍っている間に搾汁します。葡萄に残る僅かな水分は氷となり、低温でも凍らない濃厚なはちみつのような果汁が、少しずつ抽出されます。その量は通常のワイン用葡萄の約10分の1程度しか採れません。得られた貴重な果汁は慎重に発酵をすすめられ、果汁本来の芳醇な香り、甘味、そして輝く黄金色を持つ、希少性の高いアイスワインとなります。収穫時にはVQA(生産者品質管理協定)の検査官が立ち合いのもと温度、糖度、味わいについて厳密な検査をパスしたものだけがカナダアイスワインとして認められます。ボトルにはVQAのマークが印刷されます。2009年のVin Expoにて金賞受賞。2010年インタ-ナショナルワインチャレンジにて銀賞を受賞しています。

<テイスティングコメント>
黄金色で、すっきりとした甘さのリースリングアイスワインです。ほのかなスパイスとシトラス系がかったピーチの、デリケートで新鮮な特徴のある香りが、飲み終えた後も続き、非常に印象的です。アイスワインの中でも、さっぱりとした味わいですので、季節のフルーツ、フルーツベースのムース、桃や洋ナシのコンポート、カマンベールチーズ、ブルーチーズなどによく合います。男女問わずに比較的誰でも飲みやすく、贈り物にも最適です。

[おことわり]
※お届けの荷姿は簡易包装とさせていただきます。
※ご進物用の のし紙包装、先さまへお持ちになるための二重包装等はご容赦ください。
※ヴィンテージが変更となる場合もございます。ご了承ください。

【未成年者の方の酒類のお申込みはお受けできません】